2014年8月1日，温州市龙湾区首个“阳光厨房”在永强云天楼亮相，它以开放式厨房等透明化的呈现方式，向消费者展示了餐饮企业确保食品安全与品质的决心和信心。龙湾区市场监督管理局副局长涂克军、餐饮科负责人亲自验收“阳光厨房”成果，并调研永强云天楼在阳光厨房管理、操作、维护等方面的工作。

　　永强云天楼“阳光厨房“配备了开放式厨房和LED屏幕，通过“阳光厨房”的窗口，能直接看到美食从选料到制作的全过程。同时，厨房操作间安装了高清视频摄像头，视频信号被传送到店内大堂的LED屏幕上，消费者可以实时清晰地看到岗位人员的操作。顾客为关注的食品原料的使用、存放以及厨房卫生等都一览无余。
　　在调研过程中，涂副局长表示：餐饮监管一直是公众关注的焦点，也是监管的难点。“阳光厨房”的推广使得菜肴制作有了为直观的监督。前往消费的市民可以在餐馆内全方位监督厨房的操作流程和环境卫生，做到透明消费、满意消费。这是酒店管理的压力，更是不断提升的动力。永强云天楼成为该区第一个实施视频监控厨房的酒店，为“阳光厨房”创建在全区特大、大型餐饮单位的推广起到良好的带头示范作用。永强云天楼负责人也表示，酒店一直重视“良心品质”，确保让顾客享受到美味、健康、放心的食品。为此，公司也是积极推进阳光厨房并以此为契机，提高酒店的管理层次与水平。