日前，杭州市消保委2014年首次“消费探营团”活动走进苏州市阳澄湖大闸蟹产区。来自消费专家、消费义工以及媒体代表40余人开展消费体验活动。活动主要通过消费者亲自体验在大闸蟹产区的螃蟹的初长成到脱壳上市的过程。同时也学习正宗阳澄湖大闸蟹的鉴别和区分，了解一些螃蟹消费文化和常识。
　　虽然阳澄湖的大闸蟹目前还没开始捕捞，但网上大量打着“阳澄湖”牌的大闸蟹现货已经在热卖。工作人员在网店搜索“阳澄湖大闸蟹现货”关键字，就跳出2400多件商品，销量排在前面的几家店每月的销量已经达3000多单。
　　通过产区的亲身体验，消费者明白了“阳澄湖大闸蟹还未开捕，但有些商家为了抢商机，提前捕捞，或者将其他产地的大闸蟹打出阳澄湖的招牌。”相关业内人士表示，在开捕之前的大闸蟹个头不足，也没有足够的蟹黄，口感上自然会差很多。而打着阳澄湖牌子实际产自其他地区的大闸蟹被业内戏称为“洗澡蟹”，这些大闸蟹虽然是“冒牌”的，但价格却并不便宜。
　　“洗澡蟹”横行，作为消费者又该如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹呢？活动现场，相关专家专门提醒，消费者在购买时要仔细看清阳澄湖大闸蟹的外形特征，即“青背、白肚、毛黄”，此外，也可以留意戴在蟹脚上两个标注原产地和公司信息的蟹扣，且好到专营店或网上旗舰店进行购买。
　　相关业内人士也对于大闸蟹消费开展了消费提示：今年好吃大闸蟹的时间是10月到11月，这个时候的大闸蟹肥美。而到十二月份，大闸蟹进入交配期，便不能再捕捞了。同时，怎么吃也是有讲究的，业内人士表示，质量上乘的大闸蟹不需要花太久的时间和调味料，只需要八分钟左右即可。“大多数人都以为烹饪大闸蟹的方式是蒸，可实际上用清水煮能保证大闸蟹的原汁原味，通过水煮，会有效去除螃蟹体内的一些泥沙等，自然也更卫生健康。”
　　此次活动，是杭州市消保委推进消费工作，深入消费教育的一项举措。将在今年针对食品、饮料、家装、汽车以及消费者关注的热点和难点集中开展消费探营活动。让消费者亲临消费生产第一线，了解消费知识，解除消费疑惑。同时也对消费生产企业开展社会监督，促进消费市场的和谐和稳定。